Schlagwort-Archiv: Biskuit

mini-IMG_7600

Fluffige Biskuitrolle mit Geleefüllung

Mehr als eine halbe Stunde braucht ihr nicht um diesen Kuchen herzustellen (und das inklusive Backzeit). Praktischerweise braucht man auch nicht viele Zutaten.

Weil es fix gehen sollte habe ich mich für eine ganz simple Füllung, nämlich für eine dünne Schicht schwarzen Johannisbeergelees, entschieden. Die kann natürlich je nach Lust und Laune und Kühlschrankinhaltes ausgetauscht werden. Weiterlesen

mini-IMG_7272

Biskuitrolle mit Himbeeren & Quarkcreme

Letztes Wochenende habe ich zu meinem Geburtstag diesen Kuchen als Torte gebacken, heute wollte ich ihn nochmal ausprobieren und zwar als Biskuitrolle. Hat bestens geklappt.
Wer keine Götterspeise mag: Ich auch nicht – also trotzdem ausprobieren! Weiterlesen

mini-IMG_5937

Einfacher Motivtkuchen – dickes Einhorn

Oftmals sind Motivtorten- und Kuchen aus Rührteig – da ich meinen lieber schön fluffig haben wollte, habe ich stattdessen einen einfachen Bisquit-Boden gebacken.

Weil ich es mir nicht unnötig schwer machen wollte, habe ich hier fertigen Fondant gekauft.
Den gibt es zum Beispiel bei HEMA für 1,50 Euro das Päckchen (Menge je nach Größe des Kuchens und Aufwand den man betreiben will). Weiterlesen