Schlagwort-Archiv: Hefe

mini-IMG_7918

Donuts ♥

Das ist absolut kein Rezept für „ich back‘ mal schnell ein paar Donuts“, nein, man müsste tatsächlich gegen 9 Uhr morgens aufstehen anfangen, um zur Kaffeezeit in einen süßen Kringel beißen zu können.

Dank der Ruhezeiten kann man zwischenzeitlich viele, viele andere Sachen erledigen.
Alternativ könnte man natürlich auch die „Gehzeiten“ enorm verkürzen und probieren was passiert. Weiterlesen

mini-IMG_7108

Zimtschnecken mit Frosting

Ich habe schon zwei verputzt und freue mich schon auf die dritte, die es morgen im Büro zum Frühstück geben wird. Natürlich kann man die Schnecken auch im Sommer essen, aber jetzt zur gemütlichen Jahreszeit passt die Zimtnote noch um einiges besser, wie ich finde.

Grundlage für das kringelige Gebäck ist ein luftiger Hefeteig.
Befüllen lassen sie sich mit allem was euch schmeckt: Rosinen, Datteln, diverse gehackte Nüsse oder einfach nur mit Zimt und Zucker.
Wer kein Frosting möchte kann die Schnecken auch z.B. einfach mit Puderzucker bestäuben.
Weiterlesen