Schlagwort-Archiv: Muffins

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Schokomuffins mit Käsekuchenfüllung ♥

Entdeckt habe ich dieses sehr leckere Rezept auf apfelkern.blogspot.de.
Und nicht nur, dass sie sehr lecker schmecken – toll aussehen tun sie auch noch :) Bei meinen Test-Essern kamen sie sehr gut an: Super saftig und weich.

Die Menge ergab bei mir 24 Stück, also ggf. mit der Hälfte rechnen. Weiterlesen

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Zitronen-Heidelbeer-Törtchen

Als kleiner Proviant für unterwegs gibt es heute diese zitronigen Törtchen mit (nicht zu wenigen) Heidelbeeren.

Die geplanten Streusel waren leider zu weich, so dass sie in den Teig eingesunken sind bzw. sich verflüssigt haben. Dadurch hat sich allerdings eine tolle Zuckerkruste gebildet. Auch nicht schlecht :)

Das Originalrezept ist in Cups gemessen, ich habe daher alles nochmal auf meiner Küchenwaage abgewogen. Also nicht über die krummen Grammanzahlen wundern…

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