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Weil es so lecker war – nochmal.

Heute Abend gibt es zu einer Geburtstagsfeier mit vielen netten Leuten nochmal das Pestobrot. Mittlerweile habe ich es schon drei oder vier mal gebacken und es kommt jedes Mal sehr gut an. Ich freue mich immer über die Optik und dass es viel aufwändiger aussieht, als es ist (nämlich überhaupt nicht).

Heute habe ich meinen eigenen Tipp beherzigt und eines der Brote mit rotem Pesto gebacken. Sieht auch toll aus und schmeckt hoffentlich genau so gut.

Zum Rezept geht es hier entlang :)

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Auch nochmal nachgemacht für heute Abend: Waffelkuchen.
Eher praktisch als hübsch verpackt aber es muss noch transportiert und in den bereits übervollen Kühlschrank gepackt werden.

Für das Waffelkuchen-Rezept bitte hier klicken

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Außerdem habe ich dieses Jahr wieder Marmelade selbst gemacht. Dauert keine halbe Stunde und schmeckt mir einfach besser, als gekaufte.

Rechts pur Erbeere und links Erdbeere-Nektarine-Vanille.

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Einen gemütlichen Samstag wünsche ich euch!

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Pestobrot

Für unseren gestrigen Osterbrunch habe ich unter anderem dieses leckere und einfache Pestobrot gebacken. Und das geht so einfach, dass man es morgens noch schnell backen kann -trotz Hefeteig. Der Zeit wegen habe ich ein fertiges 0-8-15 Pesto verwendet.

Passt auch perfekt für einen gemütlichen Grillabend! Weiterlesen